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从美食游艺经典年代‧诚品行旅「黑白韶光」双人午茶

2020-05-22 08:45 来源:http://www.wihcda.com 栏目:潮流联盟

走进诚品行旅就能感受浓浓的书卷味,为了带领旅人回味昔日黑白照片的温暖记忆,在适合欢聚的岁末时刻,邀请「Motai Art莫泰艺术」共同合作,将广受欢迎的巴洛克花园午茶重新打造,自即日起至2018/03/31推出「黑白韶光」双人午茶。

贴心桌边服务‧闻香挑选最爱
妈妈们是否想要来点不一样的下午茶呢?赶紧抛夫弃子跟好姊妹来场优雅的文青下午茶,The Chapter Café贴心的午茶桌边服务,集结多款茗茶(香草红叶、薄荷草本、伯爵茶、严选锡兰茶、四水果茶、苹果茶),让你闻香后,再决定今天的心情适合哪款茶呢?最后再挑选想使用哪一个Wedgewood精品茶具?推车上还能挑选要巧克力棒、杏仁巧克力或葡萄巧克力,甜点则有其他饼乾、玛莉莲或南枣核桃乾等,在阳光洒进的午后享受惬意的午茶时光。


跳脱缤纷色彩‧崭新诠释黑白

「黑白韶光」双人午茶,由点心房主厨陈松辉与The Chapter Café主厨马良翰联手大展文艺缪思,将料理作为创作平台,大胆跳脱缤纷的色彩,透过一系列的鹹、甜食,诠释对于黑白艺术的创意思维。包括採用活字排版烙上「诚品」二字、呼应当时美好年代的「覆盆子巧克力慕斯」;宛如跳动着黑白线条的「黑白羊羹」;以黑白旋转律动呼应宇宙太极意象的「蔓越莓千层酥」;外型象徵四方镜框、留给旅人驰骋想像的「芝麻起司蛋糕」;在黑白美学之间表现馥郁果香的「百香果竹炭蛋糕」;透着黑松露魅人香气的「松露蒸蛋」;将日式与广式元素巧妙结合的「帝王蟹肝肠大福」…等。


 

莫泰艺术呈献‧体验黑白照片

此次诚品行旅邀请「Motai Art莫泰艺术」跨界合作,共同回味温暖的美好时代。凡用餐旅人皆可凭着兑换券亲临「Motai Art莫泰艺术」诚品生活松菸店,由摄影大师为旅人捕捉难得的相聚时刻,留下富有温度的记忆轨迹,让您与亲友欢聚的珍贵时光,成为一段难忘的永恆扉页,或者也可以预约「银盐黑白暗房」沖洗照片课程,透过繁複的步骤,亲身见証一张照片的诞生,唤醒每份回忆得来不易的感动。


同场加映:和牛牛肉麵

牛肉麵始终是人气不坠的必点佳餚,同行友人肚子饿加点了诚品行旅的和牛牛肉麵,牛肉採用澳洲A6炙烧和牛,并取用最精华的脸颊部位,以红烧汤底滷製后,淋上手工花椒辣油大火炙烧,入口后肉质软嫩并透着碳培焦香。汤底亦是整道菜的重要灵魂,主厨以二道工序费心熬煮,由牛骨、蔬菜、及香料等滷製六小时后,再取其牛油加入陈皮、八角、花椒、豆瓣再次慢煨四小时为红烧牛肉汤, 层层的繁複手法,需耗时二天製作,成就此道销魂佳餚。


诚品行旅The Chapter Café
地址:110台北市信义区菸厂路98号
订位专线:+886-2-6626-2880
官方网站

图‧文╱薇小编&诚品行旅

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